Pemeriksaannya harus dilakukan lebih sering bila pemeriksaan pertama Anda menuntut demikian

Setidaknya saya menyarankan pemeriksaan B,, sedikitnya tiap lima tahun setelah ulang tahun Anda yang ke-50. Lebih jauh lagi, terlepas dari usia, jika Anda telah menghabiskan lebih dari satu tahun menjalani diet vegetarian, saya menganjurkan pengukuian yang tepat kadar dasar B,r. Kemudian, pastikan asupan B12 yang cukup dan konsultasikan dengan dokter Anda seberapa sering Anda harus mengulangi evaluasi (itu akan tergantung pada apa yang ditunjukkan dalam pemeriksaan awal  Anda). evaluasiJika Anda ingin meraih semua manfaat dari diet vegetarian total, namun merasa bahwa makan pil itu tidak bisa diterima, ada cara-cara lain untuk memenuhi kebutuhan B,, Anda sehari-hari. Ada berbagai macam makanan vegetarian yang ditambahkan vitamin B,r. Ini termasuk banyak sereal sarapan pagi dan pengganti daging. Ada sedikitnya 12 macam sereal kering tersedia pada tulisan ini yang mengandung vitamin B dalam jumlah cukup besar. Beberapa alternative susu mengandung kadar B,, yang sebanding atauiebih besar dari jumlah dalam susu sapi. Ingat,sedikitnya 5 mikrogram tiap hari mungkin hanya itulah yang diperlukan orang pada umumnya. Suatu daftar kuantitas 8,, dan zat gizi Lainnya daiam berbagai merek alternatif susu dan sereal ditemukan dalam Lampiran IX pada halaman 535. Elemen NEWSTART Nomor 2: Olahraga Sejauh ini kita telah membahas elemen pertama dari  NEWSTART, yakni nutrisi. Elemen kedua, olahraga, juga teramat penting dalam pendekatan gaya hidup total menuju sehat. Sepanjang buku ini, olahraga seringkali disinggung dalam pencegahan penyakit. Begitu aktivitas fisik meningkat mulai kurang dari 500 kalori digunakan per minggu dalam berolahraga, angka kematian menurun. Manfaat terbesar adalah bagi mereka yang menggunakan lebih besar dari 3500 kalori per minggu dalam berolahraga, namun manfaat besar diperoleh dari berolahraga sedikitnya 750 kalori yang dikerahkan per minggu. Untuk membantu Anda dalam merencanakan sebuah program olahraga, aktivitas yang akan menggunakan 150 kalori dicantumkan dalam Gambar 8.30Di tahun 1990-an, hampir semua orang mendengar pentingnya olahraga untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker. Beberapa manfaat kardiovaskular dari olahraga ketahanan tubuh dicantumkan dalam Gambar 9.